鄭州威大水處理材料有限公司
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行業知識
椰殼活性炭在釀酒行業的應用
發布時間：2021年12月30日瀏覽次數：0 新聞來源：鄭州威大水處理材料有限公司
釀酒用椰殼活性炭以海南、菲律賓、印度尼西亞的椰子殼為原料，采用水蒸汽高溫方法生產。活性炭具有發達的孔隙結構、巨大的比表面積、吸附能力強、耐壓強度高、床層阻力小、純度高、可在塔中連續作業等優點。
酒類
說到椰殼活性炭我們大家都不陌生的，不管是在網絡上還是我們日常生活當中都是非常常見的活性炭產品，椰殼活性炭的使用時非常廣泛的不管在工業上，還是我們釀酒都是口碑很不錯的產品，那么椰殼活性炭在釀酒過程的應用效果為什么這么好，下面我們就一起交流一下吧。
椰殼活性炭在釀酒中的應用：
釀酒用椰殼活性炭以海南、菲律賓、印度尼西亞的椰子殼為原料，采用水蒸汽高溫方法生產。活性炭具有發達的孔隙結構、巨大的比表面積、吸附能力強、耐壓強度高、床層阻力小、純度高、可在塔中連續作業等優點。
酒類用椰殼活性炭主要用于酒類去掉異味及提純脫色。符合國家衛生標準，吸附酒中雜醇、臭味和脂肪酸，使酒在-10℃左右不發生白色沉淀，提高澄明度。也可用于油脂，清涼飲料，食品添加劑，有機溶劑等工業的脫色，也可用于油脂，清涼飲料，食品添加劑，有機溶劑等工業的脫色，精制。
椰殼活性炭的微孔與目前市場上活性炭產品有所不同，吸附性能也優于現有產品。其微孔按不規則的規則排列，微孔的均勻系數、比表面積、碘吸附值均高于現有活性炭產品。按其孔徑分為：大孔即r>20knm；過濾孔150nm>r>20knm；微孔r<150nm；超微孔r<50nm。果殼活性炭的吸附性關鍵的參數就是由微孔和超微超決定，唐達凈水生產的活性炭的微孔、超微孔達到總孔徑的96%以上。因此唐達凈水生產的活性炭超微孔產品更適用于微粒、細小分子的吸附過濾。超微孔椰殼活性炭適用于、食品、飲料、酒料脫色等要求較高的精細行業。
釀酒用椰殼活性炭更換周期：
椰殼活性炭在釀酒行業中的應用是一種過濾吸附的作用，在達到時間后，椰殼活性炭的吸附飽和就會失效。隨著失效的時間增長所吸附的活性炭的本身就會滯留一些微生物，因此用到時間后要及時的更換椰殼活性炭。一般在3個月——6個月為宜，建議不要超過一年的使用期限。具體的更換時間建議大家在使用的過程當中可以根據情況而定，如果在釀酒過程當中酒在品質發生了變化，口感不如以前就需要及時的更換椰殼活性炭了。
總之一句話，椰殼活性炭在釀酒之中需要更換多長時間沒有固定的期限，盡管通常是3到6個月，甚至1年。然而，這取決于活性炭的質量和使用范圍。在使用椰殼活性炭的過程之中，應采取適當的措施。
